[摘要]哪些蔬菜孕妇不能吃？孕妇在饮食上需要特别注意,有些蔬菜不宜食用,以免对胎儿造成不良影响。主要有以下几种蔬菜孕妇不能吃或要避免食用:1 生蔬菜:如生萝卜、生白菜...
哪些蔬菜孕妇不能吃？
孕妇在饮食上需要特别注意,有些蔬菜不宜食用,以免对胎儿造成不良影响。主要有以下几种蔬菜孕妇不能吃或要避免食用:
1. 生蔬菜:如生萝卜、生白菜、生豆角等。生蔬菜可能含有 listeria菌等,会导致流产或致畸胎,因此孕妇应避免食用生的蔬菜,尽量选择经过煮熟的蔬菜。
2. 豆类:如四季豆、青豆、豌豆等。这些蔬菜可能含有致痒的物质,会刺激肠道,导致肠胃不适。另外,豆类还含有大量凝血酶抑制剂,会影响血液凝结功能,增加出血的风险。
3. 芥末、洋葱、蒜:这些蔬菜具有刺激性,会刺激肠胃,增加呕吐和腹泻的机会,影响胎儿发育,且会使母亲营养不良。
4. 菠菜、西红柿:菠菜和西红柿中的钙离子阻断剂会影响钙的吸收,而钙对胎儿骨骼发育很重要,所以孕妇应少吃或避免食用。
5. 高钠蔬菜:如白菜、甜菜、菜花、菠菜等。这些蔬菜钠含量高,会增加身体水肿的机会,影响血液循环,应适量食用。
除上述蔬菜外,红薯、南瓜、胡萝卜、西兰花等均属于孕妇适宜食用的蔬菜,可用作主要蔬菜来源。孕妇可根据个人情况酌情选择蔬菜种类和煮熟方式,但都应适当控制量,保证营养均衡。
哪些蔬菜孕妇不能吃？
怀孕之后，准妈咪的生活开始变得小心翼翼，孕妇不能吃哪些蔬菜，成为了众多孕妈关心的问题。
这些蔬菜不能吃
新鲜的黄花菜中的秋水仙碱可引起嗓子发干、胃部灼烧、血尿等中毒症状。孕妇吃之前要将其煮熟煮透之后再烹饪食用。
青西红柿中的毒物质龙葵素，可让人出现恶心、呕吐等中毒症状。孕妇吃西红柿一定要选择熟透的。
没有充分加热、煮熟的四季豆，其中的皂素、植物血球凝集素、胰蛋白酶抑制物会让人出现呕心呕吐、腹泻腹痛、头痛等中毒症状。孕妇吃之前一定要将其彻底做熟。
这些蔬菜要慎吃
怀孕之后，很多过来人会告诉你：马齿苋、木耳菜、茨菇、茄子等蔬菜性寒，孕妇吃过之后可能会引起子宫收缩，导致流产。
然而，你会发现自己吃了不少茄子、木耳菜，照样好好的。其实，这些性寒的蔬菜确实会对孕妇产生一定危害，不过有些孕妈自身身体素质较好，对其并没有太明显的反应。但是对于那些有流产征兆、习惯性流产的孕妈来说，这些蔬菜可能会造成很严重的后果。
所以，在你没有弄明白自己身体情况之前，这些蔬菜吃之前一定要慎重考虑。
这些蔬菜要少吃
一些蔬菜经过加工，会产生一些有毒有害的物质，孕妈吃后可能就会影响宝宝的成长发育。比如腌菜、泡菜、酱菜，烧烤的各种菜品，经过重油炒制、加入过多调味品的菜，这些菜往往口味比较不错，所以深受一些孕妈的喜爱，但是为了宝宝健康，准妈咪在美食面前，一定要控制好自己的嘴巴。嘴馋实在忍不住的话，少来一些尝一尝也是可以的。
整个孕期，准妈咪需要营养均衡合理搭配，蔬菜多多益善其实还是蛮不错的。
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