[摘要]活鱼可不可以放冰箱里保鲜（新鲜鱼能直接放冰箱吗），关于《活鱼可不可以放冰箱里保鲜（新鲜鱼能直接放冰箱吗）》的内容介绍。1、短时间内放在冷藏里是不会死的，放在冷冻里会很快死去。2、通常新鲜的鱼体表都有一层粘液，直接将其冻起来的话，...
活鱼可不可以放冰箱里保鲜（新鲜鱼能直接放冰箱吗），关于《活鱼可不可以放冰箱里保鲜（新鲜鱼能直接放冰箱吗）》的内容介绍。
1、短时间内放在冷藏里是不会死的，放在冷冻里会很快死去。
2、通常新鲜的鱼体表都有一层粘液，直接将其冻起来的话，不会对其造成伤害，从而更好的维持新鲜度。如果将其宰杀的话，还需要去鳞、去内脏和鱼鳃，这样一来它的体液也会流失，味道会稍逊一些。而且没有了鱼鳞和粘液，冰冻的时候也会脱水。