[摘要]年糕用什么做的（年糕是什么做的），关于《年糕用什么做的（年糕是什么做的）》的内容介绍。1、年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕。2、在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。明朝崇祯年间刊刻的《帝京景物略...
年糕用什么做的（年糕是什么做的），关于《年糕用什么做的（年糕是什么做的）》的内容介绍。
1、年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕。
2、在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。明朝崇祯年间刊刻的《帝京景物略》一文中记载当时的北京人每于“正月元旦，啖黍糕，曰年年糕”。其做法是，将糯米粉用绢罗筛过后，加水、蜜和成硬一点的面团，将枣和栗子等贴在粉团上，用籍叶裹起蒸熟即成。