[摘要]怎样制作白菜凉粉好吃（制作白菜凉粉方法），关于《怎样制作白菜凉粉好吃（制作白菜凉粉方法）》的内容介绍。1、瘦肉切丝，少许料酒，盐，生抽，生粉拌匀腌制几分钟。2、凉粉切小方块，韭菜切段。3、肉丝过油滑一下变色立刻捞...
怎样制作白菜凉粉好吃（制作白菜凉粉方法），关于《怎样制作白菜凉粉好吃（制作白菜凉粉方法）》的内容介绍。
1、瘦肉切丝，少许料酒，盐，生抽，生粉拌匀腌制几分钟。
2、凉粉切小方块，韭菜切段。
3、肉丝过油滑一下变色立刻捞出。
4、锅里放油，开火，倒入凉粉炒，放些生抽，炒至看到凉粉表面粘稠了，就倒入韭菜，姜末和炒好的肉丝快速翻炒半分钟，撒少许盐，鸡精出锅。