[摘要]羊肚其实是羊的胃，因为是消化器官，所以口感上吃起来是非常的有嚼劲。不过羊肚吃的时候一定要把黑膜和黑绒清洗干净，不然的话口感会很不好，甚至还会导致身体不适。那么羊...
羊肚其实是羊的胃，因为是消化器官，所以口感上吃起来是非常的有嚼劲。不过羊肚吃的时候一定要把黑膜和黑绒清洗干净，不然的话口感会很不好，甚至还会导致身体不适。那么羊肚里的绒毛要怎么刮掉呢？不去掉会不会sjdkZAA影响吃呢？
液。然后用水彻底清除内容物，直到将其洗净。 您可以在烹煮之前将其在开水和花椒中煮沸。不//要用碱面清洗羊肚，因为碱面有腐蚀性，不易清除羊肚壁上的粘液。
保证羊肚被加热均匀，洗净后再在羊肚的黑色绒毛上撒适量的盐，用手不断揉搓，进一步去除羊肚上的油脂，然后用清水冲洗干净。如果还有残留，可以用白醋水浸泡后洗净。
用盐或者是一些碱清洗干净之后，用热水煮熟，再切块保存到冰箱中冷藏，可以保留食用口感。