[摘要]炒肉什么时候放料酒（炒肉哪个时候放料酒合适），关于《炒肉什么时候放料酒（炒肉哪个时候放料酒合适）》的内容介绍。1、炒肉一定是要在温度最高的时候放料酒。2、在炒肉菜的时候，不管是炒什么肉菜，或者是炖肉的时候。咱们都要记住，...
炒肉什么时候放料酒（炒肉哪个时候放料酒合适），关于《炒肉什么时候放料酒（炒肉哪个时候放料酒合适）》的内容介绍。
1、炒肉一定是要在温度最高的时候放料酒。
2、在炒肉菜的时候，不管是炒什么肉菜，或者是炖肉的时候。咱们都要记住，一定是要在温度最高的时候放。因为料酒也算酒，里面也有一定的酒精，如果酒精温度接触不够的话，它的味道就容易融入菜里面，去腥是可以去了，但是炒出来的菜也会有很重的料酒的味道，吃起来不好吃，而且很重的料酒味。