[摘要]蒜舌怎样调好吃又简单),关于《蒜舌怎样调好吃又简单)》的内容介绍。蒜舌是一道非常美味的菜肴,它不仅味道鲜美,而且具有很多功效。蒜舌具有解毒、消炎、杀菌的作用,还可以增强食欲、帮...
蒜舌怎样调好吃又简单),关于《蒜舌怎样调好吃又简单)》的内容介绍。
蒜舌是一道非常美味的菜肴,它不仅味道鲜美,而且具有很多功效。蒜舌具有解毒、消炎、杀菌的作用,还可以增强食欲、帮助消化和保护胃肠道健康。下面是一种简单又好吃的蒜舌的做法。材料:- 牛舌1块- 大蒜6瓣- 生姜适量- 料酒适量- 酱油适量- 植物油适量- 盐适量- 白胡椒粉适量做法步骤:1. 将牛舌放入开水中焯水,煮约5分钟,捞出牛舌后稍微放凉后剁成薄片备用。2. 大蒜切成蒜末,生姜切成细丝备用。3. 热锅加入适量植物油,放入蒜末和姜丝炒香。4. 加入剁好的牛舌,翻炒均匀。5. 加入适量的料酒,煮片刻去腥味。6. 加入适量的酱油,翻炒均匀。7. 加入适量的盐和白胡椒粉,调味并翻炒均匀。8. 炒好的蒜舌装盘后可以撒上一些蒜末和香菜点缀。注意事项:1. 煮牛舌时需要焯水去除血水,以免影响口感和食品安全。2. 在炒牛舌的过程中,可以适量加入料酒炖煮,去腥味更加彻底。3. 炒蒜舌时火候要掌握好,以免过熟或变硬。蒜舌的制作虽然简单,但是口感和味道确实非常美味。这道菜适合搭配米饭或者蛋炒饭一起食用,既营养又可口。希望大家能够尝试一下这道美味的蒜舌,享受美食的同时也享受健康。
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