[摘要]冬瓜炒虾仁的做法），关于《冬瓜炒虾仁的做法）》的内容介绍。冬瓜炒虾仁是一道简单又美味的家常菜。以下是冬瓜炒虾仁的做法:所需材料:- 冬瓜：适量- 虾仁：适量- 葱：适量...
冬瓜炒虾仁的做法），关于《冬瓜炒虾仁的做法）》的内容介绍。
冬瓜炒虾仁是一道简单又美味的家常菜。以下是冬瓜炒虾仁的做法:所需材料:- 冬瓜：适量- 虾仁：适量- 葱：适量- 姜：适量- 蒜：适量- 盐：适量- 料酒：适量- 生抽：适量- 蚝油：适量- 白胡椒粉：适量- 油：适量步骤:1. 冬瓜去皮，切成块状。将虾仁洗净备用。2. 锅烧热后倒入适量的油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。3. 放入冬瓜块翻炒均匀，加入适量的盐和料酒，炒熟。4. 将虾仁放入锅中，翻炒至变色变红。5. 加入适量的生抽和蚝油，均匀翻炒。6. 加入一些水，盖上锅盖慢炖一段时间，让冬瓜煮熟变软，虾仁也更入味。7. 撒上适量的白胡椒粉，翻炒均匀即可。冬瓜炒虾仁烹饪时间不宜过长，以保持冬瓜的鲜甜口感和虾仁的嫩滑口感。炒好后可以撒上一些葱花和香菜点缀，增加菜品的美感。可以搭配米饭或面食一起享用。
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